Table d’Hôte - Auberge du Pommier

Soupe à l’Oignon et Truffes

puff pastry, Gruyère, fine herb

or

Salade du Terroir

Clearwater Farm leaves, Palatine Orchard Red Love apple, almond

–

Canard

Foila Farm duck confit, cassoulet, lardons

or

Gnocchis à la Parisienne

butternut squash, ricotta, sage

or

Steak Frites

+15
5oz beef tenderloin, spinach, frites, peppercorn sauce

–

Crème Brûlée

Conestoga eggs, Madagascar vanilla bean

or

Tête de Moine Cheese

green strawberry, baguette

or

Tartelette au Citron

lemon meringue tartlet, candied lemon, basil